Mae Manwerthwyr Annibynnol De Awstralia (SAIR) wedi ymrwymo i ddod yn rhan o economi fwy cylchol ar gyfer De Awstralia

Mae Manwerthwyr Annibynnol De Awstralia (SAIR) wedi ymrwymo i ddod yn rhan o economi fwy cylchol ar gyfer De Awstralia, gan lansio Strategaeth Gwastraff Bwyd ac Ailgylchu ar gyfer Archfarchnadoedd Foodland ac IGA 2021-2025.

Bydd siopau sy'n gweithredu o dan frandiau Foodland, IGA ac Friendly Grocer Supermarkets yn ymrwymo i dros 20 o fentrau gwastraff mewn meysydd fel adfer bwyd, lleihau pecynnu a phlastigau, addysgu cwsmeriaid a hyfforddi staff ar arferion gorau o ran osgoi gwastraff.

Bydd lansio'r strategaeth hon yn Klose's Foodland yn Woodside yn galluogi archfarchnadoedd annibynnol De Awstralia i roi arferion a systemau newydd ar waith i leihau faint o wastraff a gynhyrchir yn eu siopau a gwella adferiad adnoddau, yn enwedig targedu gwastraff bwyd.

“Mae Klose’s Foodland eisoes ar y blaen ac mewn gêm gyntaf yn Ne Awstralia maent wedi dileu bagiau plastig o’u siopau, gan ddefnyddio bagiau papur o flaen y siop a bagiau ardystiedig y gellir eu compostio, wedi’u gwneud yn Ne Awstralia, ar gyfer ffrwythau a llysiau,” gweinidog SA Yr Amgylchedd a Dŵr meddai David Speirs.

“Dyma enghraifft arall o fusnes yn Ne Awstralia yn arwain y genedl o ran rheoli gwastraff a dileu plastigion untro a bydd y strategaeth newydd hon yn helpu eraill i ddilyn yr un peth.”

Mae gwastraff bwyd yn parhau i fod yn un o heriau mwyaf enbyd De Awstralia, meddai Speirs.

“Rhaid i ni ymrwymo i ddargyfeirio ein gwastraff bwyd o safleoedd tirlenwi ac i’n diwydiant compostio, sydd nid yn unig yn dda i’r amgylchedd, ond mae’n creu swyddi hefyd,” meddai.

“Y llynedd lansiais ein Strategaeth Wastraff Gwladwriaethol ac eleni lansiais y strategaeth gwastraff bwyd wedi’i thargedu gyntaf yn Awstralia i weithio tuag at ddim gwastraff bwyd y gellir ei osgoi yn mynd i safleoedd tirlenwi.”