Cyhoeddodd Cucina Classicahas, brand ‘cartref’ Eidalaidd dilys De Awstralia, bartneriaeth gyda’r cwmni bwyd rhyngwladol arobryn o Ganada sy’n seiliedig ar blanhigion, Modern Meat.

Cyhoeddodd Cucina Classicahas, brand ‘cartref’ Eidalaidd dilys De Awstralia, bartneriaeth gyda’r cwmni bwyd rhyngwladol arobryn o Ganada sy’n seiliedig ar blanhigion, Modern Meat.

O dan y cydweithrediad, bydd Cucina Classica yn dod yn un o'r brandiau cyntaf yn Ne Awstralia i droi ei weithgynhyrchu lleol tuag at fwydydd sy'n seiliedig ar blanhigion a bod yn arweinwyr wrth ddefnyddio cynhwysion amlwg o Awstralia.

Yn ôl rheolwr gyfarwyddwr Cucina Classica, Roberto Cardone, mae’r cyhoeddiad yn gyfle enfawr wrth i Awstralia ddod y drydedd wlad yn y byd i fod yn gweithgynhyrchu cynhyrchion Cig Modern cwbl gynaliadwy.

” Mae hon yn foment falch i Cucina Classica wrth i Awstralia ymuno â Chanada a Gogledd America i gynhyrchu cynhyrchion Cig Modern.Bydd y bartneriaeth hefyd o fudd ariannol mawr i gynhyrchwyr lleol ac yn bwysig iawn yn creu swyddi ym maes gweithgynhyrchu bwyd,” meddai Cardone.”

” Mae gan ein huno grymoedd y potensial i gynhyrchu cynaliadwyedd bwyd ar gyfer poblogaeth Awstralia a helpu'r blaned i leihau ei hallyriadau trwy fwyta llai o gig.Ar hyn o bryd mae 80 y cant syfrdanol o brydau fegan wedi’u rhewi mewn archfarchnadoedd yn cael eu mewnforio.”

” Mae ffocws ar gynnyrch lleol yn creu cyfle cyffrous i weithio mewn partneriaeth â thyfwyr lleol i sicrhau bod ein cynnyrch yn gynaliadwy ac nad yw’n cael ei fewnforio lle bo modd.”

Mae’r cydweithrediad yn nodi cyfnod newydd cyffrous i Cucina Classica y mae ei ôl troed o ran dosbarthu prydau parod, pastas, cacennau a theisennau, gelati, coffi, pizza a bara yn cynyddu’n gyflym trwy fanwerthwyr cenedlaethol fel IGA, Coles, Woolworths, Foodland. ac archfarchnadoedd Drakes.

“Mae’r bartneriaeth hon yn esblygiad naturiol i Cucina Classica, brand a aned allan o Cibo Ristorante & Pasticceria yn Ne Awstralia,” meddai Cardone.”

” Rydym bellach yn canolbwyntio'n gadarn ar greu profiadau bwyd a choffi Eidalaidd dilys yng nghartrefi Awstraliaid bob dydd.”

” Gyda mwy a mwy o Awstraliaid yn symud tuag at fwyta’n rhydd o gig ac yn archwilio dyddiau bwyta ‘di-gig’, rydym yn rhagweld y bydd yr offrymau Cig Modern yn boblogaidd y tu hwnt i’r marchnadoedd fegan a llysieuol.Mae Cucina Classica yn angerddol am fod yn arweinydd marchnad yn y gofod cynaliadwy.”